dezerty s obshom vajíčka
S láskou pre VásVETERNÍKY
VETERNÍKY sú bezlepkové a bezmliečne, neobsahujú orechy (okrem pistácioveho) ani sóju. Budete nadšení z lahodnej chuti krehkého odpaľovaného cesta a niektorí nebudú môcť uveriť, že ide o zdravšiu a výrazne ľahšiu verziu ako pri klasických veterníkoch. Preto, ak ste si mysleli, že už si veterník nikdy nebudete môcť dopriať, verím, že práve som vás potešila. Týždenne ich vyrábame desiatky a sú skutočne vyhľadávané.
Možnosť pripraviť aj v DIA verzii
Na výber máte z príchutí:
Pudingovo-šľahačkový s karamelom /čokoparížska plnka s horkou čokoládou a lyofilizovaným ovocím / čoko-vanilkový s horkou čokoládou a lyofilizovanými malinami / čoko-pistáciový s horkou čokoládou a pistáciami / ovocno-šľahačkový s ovocnou polevou
ECLAIRS
Eclairs sú bezlepkové a bezmliečne, neobsahujú orechy ani sóju. Budete nadšení z lahodnej chuti krehkého odpaľovaného cesta.
Možnosť pripraviť aj v DIA verzii
Na výber máte z príchutí:
vanilkový s karamelom / čokoparížska plnka s horkou čokoládou a lyofilizovanými malinami / pistáciový s horkou čokoládou a pistáciami / ovocný s ovocnou polevou
TORTY S OBSAHOM VAJÍČKA
Všetky moje TORTY S OBSAHOM VAJÍČOK sú BEZLEPKOVÉ a BEZMLIEČNE, bez sóje, sú pečené a dajú sa pripraviť úplne bez orechov alebo s použitím, ak nemáte alergiu.
Každá torta obsahuje vo vnútri aj redukciu z ovocia (prípadne čerstvé ovocie) a výborne tak dopĺňa celkovú chuť.
Možnosť objednať aj v DIA verzii.
Druhy na výber:
Tiramisu torta – mandľový korpus preliaty silným espressom (v ponuke aj bezkofeinová varianta), prekladaný vanilkovo/šľahačkovým krémom posypaným nepraženým kakaom
Maková torta (bezorechová) – jemný nadýchaný makový korpus prekladaný ríbezlovým coulis a vanilkovo/makovým krémom
Vanilková torta (bezorechová) – jemný nadýchaný vanilkový korpus prekladaný malinovo/jahodovým coulis a vanilkovým krémom
Čokoládova torta (bezorechová) – jemný nadýchaný kakaový korpus prekladaný coulis z lesného ovocia a čoko parížskym krémom
Čučoriedková s lemon curd (bezorechová) – jemný nadýchaný kakaový korpus prekladaný čucoriedkovým coulis, lemon curdom a citrónovým krémom
Gaštanová torta – jemný gaštanový korpus, prekladaný marhuľovým coulis a šľahačkovo/gaštanovým krémom
Orechová torta – korpus z vlašských orechov, jemná vanilková šlahačková plnka prekladaná karamelom a skaramelizovanými vlašskými orechami
Pistáciová torta – jemný nadýchaný vanilkový korpus, prekladaný coulis z malín a pistáciovým krémom
Punčáková torta – netreba ani predstavovať, nadýchané šťavnaté korpusy, prekladané vrstvami malinovej redukcie, zaliate malinovou ganache
ŠPECIÁLNA PONUKA – MIXY
A ak sa neviete rozhodnúť a láka vás ochutnať viacero druhov naraz, potom práve pre Vás je ideálnym riešením moja špeciálna ponuka MIXov.
Mixy vyrábam každý týždeň. Sú tak krásne, že ich zákazníci radi posielajú ako prekvapenia pre svojich blízkych, nosia ich na oslavy a dokonca sa veľmi často nachádzajú priamo aj na svadobných stoloch.
Na výber je:
MIX iba z raw dezertov – podľa dohody so zákazníkom sa vyberú 3 max 4 druhy, ktoré pôjdu do mixu (iba na piatok/sobotu)
MIX kombinovaný – zložený zo všetkých dezertov, podľa mojej aktuálnej ponuky na daný deň objednávky. Prípadne podľa dohody so zákazníkom, s prihliadnutím na požiadavky či intolerancie.
Páči sa Vám moja tvorba a chceli by ste sa naučiť sami si pripravovať doma takéto dezerty?
Pozrite si aktuálnu ponuku môjho zážitkového vzdelávania.
